Inocentes Niños Excavan Cuidadosamente Una Prensa de Vino de Hace 1.400 años en Israel

Recientemente, un grupo de niños de Israel excavó con gran cuidado una prensa de vino de unos 1.400 años de antigüedad, sin pensar en ningún momento que estuviesen haciendo nada malo. Pero al poco tiempo la noticia llegó a oídos de la Autoridad de Antigüedades de Israel y ésta tomó cartas en el asunto, descubriéndose así un importante hallazgo relacionado con la historia de la producción de vino en la región.

La excavación no autorizada de la prensa de vino salió a la luz cuando una mujer que estaba haciendo deporte en las cercanías del descubrimiento observó lo que parecía ser un yacimiento arqueológico, solo que sin ninguna de las señales habituales que advierten a los curiosos para que se mantengan alejados y no toquen nada, informó el periódico Ha'artez. La mujer dio aviso a la Autoridad de Antigüedades, que inmediatamente procedió a enviar a algunos inspectores al lugar para comprobar la información recibida y localizar el posible hallazgo arqueológico. Éstos se dieron cuenta de que quienquiera que hubiera estado llevando a cabo los trabajos no autorizados (y hasta entonces completamente ignorados por la AAI -Autoridad de Antigüedades de Israel), los estaba realizando con gran cuidado. Parecía claro que los que estaban excavando no eran precisamente saqueadores ni ladrones de objetos históricos. Aun así, este tipo de trabajos arqueológicos realizados por no profesionales pueden provocar la pérdida de información muy valiosa, o incluso llegar a dañar estructuras u objetos.

Pasado un momento, los inspectores observaron a un muchacho de unos 13 años merodeando y vigilando el lugar.

Amit Ram, el jefe de arqueólogos de la AAI en el distrito de Jerusalén declaró a Ha'aretz: “Antes de que pudiéramos siquiera preguntarle qué estaba haciendo ahí, el chaval salió corriendo y nos dijo abiertamente y con orgullo que él y sus amigos eran arqueólogos aficionados y que ellos eran los que habían estado realizando la excavación. Por un lado es un delito. Por el otro, me di cuenta de que habían actuado sin mala intención, y me sentí profundamente conmovido por la historia que contó el muchacho, que me recordó a mi juventud, cuando yo tenía 12 o 13 años. Sugerimos que el chaval y sus amigos canalizaran sus energías en trabajos para la comunidad.”

El muchacho no era consciente de que él y sus colegas estuvieran haciendo nada malo.

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Antigua Prensa de Vino

La prensa de vino es de gran tamaño, siendo sus dimensiones de 5 por 5 metros. Consta de una amplia cisterna en la que se prensaba la uva, quizás pisándola. El mosto obtenido se canalizaba entonces desde la cisterna a través de unas tuberías labradas en la propia piedra, y de ahí se vertía en un depósito.

Otra antigua prensa de vino descubierta en Israel, en Avdat (Wikimedia Commons)

Ram afirmó que la prensa probablemente sea del siglo VI o VII, aunque declaró a Ha'aretz no estar seguro de si pertenece a la época Bizantina o al principio de la época Musulmana. Éste punto podría quedar aclarado a medida que progresen los trabajos.

Obviamente, Israel es un verdadero paraíso para los arqueólogos. Por hablar sólo de prensas de vino entre tantos otros tipos de tesoros arqueológicos, en el 2010 se descubrió una aún mayor de 6.5 por 15.5 metros al sur del país. Tenía una antigüedad de unos 1.400 años y los investigadores han observado que era sorprendentemente grande y bastante avanzada para la época.

Se piensa que el vino fue elaborado por vez primera en Mesopotamia hace unos 6.000 años. La Biblia o Tanakh para el pueblo judío, está llena de referencias al vino, y hay prensas de vino antiguas por todo Oriente Medio.

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Yacimiento arqueológico en Avdat, en el que los investigadores hallaron prensas de vino (Wikimedia Commons)

Hay un artículo en la web Biblewalks.com sobre prensas de vino en Oriente Medio que incluye fotos y diagramas de prensas de vino. En el artículo se nos dice que las primeras prensas de vino en Israel eran de pequeño tamaño y se construían a partir de piedras recogidas junto a las propias viñas. Con el paso del tiempo, algunas ciudades y poblaciones crecieron en torno a sus prensas de vino, llegando incluso a recibir su nombre de las propias prensas en algunos casos. Más tarde algunas ciudades de la costa mediterránea contaron con numerosas prensas de vino que se concentraban en sus zonas industriales.

La primera referencia bíblica al vino la encontramos en el Génesis, cuando Noé planta una viña, bebe de su vino y se emborracha.

Canalización de una prensa de vino del siglo I que baja del casco antiguo de Jerusalén (Wikimedia Commons)

Imagen de portada: La prensa de vino descubierta es de gran tamaño, midiendo aproximadamente 5 por 5 metros (Israel Antiquties Authority, foto: Alex Wiegmann)

Autor: Mark Miller

Traducción: Rafa García

Este artículo fue publicado originalmente en www.ancient-origins.net y ha sido traducido con permiso.