La carne de perro estaba en el menú cuando los tiempos eran difíciles
Un nuevo estudio de restos de perros excavados en Jamestown, la primera colonia inglesa en América del Norte que no fue abandonada, presentado en la reunión anual de la Asociación Estadounidense de Antropólogos Biológicos, ha agregado nueva evidencia de que los colonos de Jamestown comían carne de perro. Por ahora, el estudio se ha presentado solo como un póster y se está preparando para su publicación en una revista.
Los investigadores estudiaron los restos de perros excavados en los últimos 30 años en Jamestown y casi todos los huesos de perro tenían marcas de corte, lo que demuestra que es "posible que se los comieran", dijo la coautora Ariane Thomas, estudiante de doctorado en antropología biológica en la Universidad de Iowa, le dijo a Live Science en un correo electrónico. El consumo de carne de perro no es un hallazgo sorprendente, ya que hay evidencia de que los niveles de inanición eran tan agudos en Jamestown que los colonos incluso recurrían al canibalismo, agregó.
El asentamiento de Jamestown en Virginia en 1607 tuvo éxito, pero al principio la carne de perro indígena estaba en el menú cuando los colonos ingleses aprendieron a sobrevivir en el Nuevo Mundo. Es probable que un estudio reciente revele que los perros indígenas no desaparecieron tan rápido como creíamos anteriormente. Fuente: Preservación Virginia
El invierno condujo al consumo de carne de perro
La colonia de Virginia de 1607 de Jamestown fue la primera colonia inglesa que no fue abandonada. Previamente, habían intentado establecer una colonia en la isla de Roanoke, en Carolina del Norte, hacia 1587, pero el intento terminó catastróficamente y los colonos desaparecieron.
La colonia de Jamestown no tuvo un éxito inmediato. Los indígenas americanos sitiaron el fuerte inglés en 1609, intentando matar de hambre a los colonos de Virginia. Las tribus bajo el gobierno del jefe Powhatan dejaron de intercambiar alimentos con los ingleses y atacaron a quienes salían del fuerte para comerciar y cazar.
Desesperados, los colonos se vieron rápidamente reducidos a comerse sus caballos, gatos y perros y luego ratones, ratas, cuero de zapatos y, finalmente, incluso entre ellos. De los 500 habitantes originales de la colonia, solo 97 sobrevivieron al invierno de 1609-10, conocido como la época del hambre. Y la carne de perro, una vez que sus perros originales desaparecieron, significó comerciar y matar a los caninos indígenas de los nativos americanos que vivían cerca.
Los restos de seis perros de entre 1609 y 1619 mostraron evidencia de marcas de cortes, que es solo una evidencia de la carne de perro en el menú de los colonos en los primeros años del asentamiento de Jamestown en Virginia. (Jamestown Rediscovery Foundation)
La carne de perro estaba en el menú
El nuevo estudio tomó muestras de ADN de los restos de seis perros desenterrados en Jamestown en los últimos 30 años. Estos perros vivieron en la colonia entre 1609 y 1619. Thomas le dijo a Live Science que solo dos de ellos "tenían suficientes fragmentos de secuencia para ensamblar un genoma mitocondrial casi completo", ADN que se transmite de madre a descendencia a través de las mitocondrias en las células, que son.
Las pruebas mostraron que el linaje materno de los perros estaba estrechamente asociado con el haplotipo A1b, que es un tipo que estaba presente en los antiguos linajes de perros indígenas de América del Norte. Además, estos antiguos linajes de perros descienden de los primeros perros de las Américas y no de los perros del Ártico introducidos más tarde por los humanos. El equipo aún no ha determinado el linaje paterno de los perros.
Si bien varios estudios anteriores, por ejemplo, un estudio de 2018 publicado en la revista Science, establecieron que la colonización europea de América del Norte reemplazó por completo las razas de perros indígenas con las europeas, el momento y la tasa de reemplazo no se han establecido, ni se ha prestado mucha atención.
Estos perros indígenas probablemente fueron adquiridos por la colonia de Jamestown a través del comercio u otras interacciones con los indígenas estadounidenses que vivían en la región. Quizás acompañaron a los indígenas americanos cuando visitaron la colonia para comerciar con los ingleses, o quizás incluso vivieron cerca de ellos. Sin embargo, era poco probable que fueran propiedad de alguien en el sentido de "mascotas". "Los perros eran posiblemente el equivalente de los perros callejeros de hoy", dijo Thomas a Live Science.
Que los perros de los indígenas Powhatans fueran comidos por los colonos no es para nada fantástico, ya que los inviernos eran tan severos en esos primeros años en Jamestown, Virginia. (ellenm1 / CC BY-NC 2.0)
Consistente con otra evidencia
Live Science se puso en contacto con otros expertos que confirmaron que las conclusiones de la carne de perro encajan con otras pruebas históricas. "Este estudio confirma la evidencia histórica de fuente primaria que sugiere que los colonos ingleses y los Powhatans [un grupo de nativos americanos que vivían en el área] interactuaron entre sí en Jamestown", dijo Rachel Herrmann, profesora de historia de la Universidad de Cardiff en un correo electrónico.
De manera similar, Peter Savolainen, jefe del departamento de tecnología genética del KTH Royal Institute of Technology en Estocolmo, dijo: "Estos hallazgos no me sorprenden parecen lógicos en base a estudios genéticos anteriores de perros americanos vivos y antiguos."
Eric Guiry, profesor de arqueología biomolecular de la Universidad de Leicester, hizo una nota de advertencia y consideró que el estudio era "bastante interesante", pero, dado que los hallazgos solo se informaron como un estudio de póster, dijo que debe tratarse como una evaluación preliminar.
Lo que el estudio completo espera hacer es mostrar que los perros indígenas no fueron aislados de las colonias de colonos. Y esa carne de perro fue una necesidad en la colonia hasta que alcanzó la estabilidad alimentaria. Los hallazgos finales del estudio, cuando se publiquen, probablemente anularán las teorías simplistas sobre las interacciones coloniales con los nativos americanos y sus perros, y probarán que los linajes de perros indígenas fueron reemplazados por razas europeas a un ritmo más lento y más tarde de lo que se creía anteriormente. Pero lo que está claro ahora es que la carne de perro estaba en el menú cuando los tiempos eran difíciles en los primeros años del asentamiento de Jamestown.
Imagen de Portada: Perros indígenas de América. Fuente: dinopedia
Autor Sahir Pandey
Referencias
Encyclopaedia Britannica. Jamestown Colony: The Starving Time and near abandonment (1609–11). Disponible en: https://www.britannica.com/place/Jamestown-Colony/The-Starving-Time-and-near-abandonment-1609-11
Leathlobhair, M. et al. 2018. The evolutionary history of dogs in the Americas. Disponible en: https://www.science.org/doi/10.1126/science.aao4776
Owen, J. 2022. Jamestown colonists killed and ate the dogs of Indigenous Americans. Disponible en: https://www.livescience.com/jamestown-colonists-ate-indigenous-dogs
Thomas, A.E. et al. 2022. Ancient dog mitochondrial lineages indigenous to North America recovered from Jamestown Colony. Disponible en: https://aaba2022.pathable.co/meetings/virtual/poster/StLmrbCrCMfEnQuEz
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