Los investigadores han recreado una técnica de vinificación griega antigua de 2.500 años de antigüedad que utiliza uvas sumergidas en el proceso. La viticultura ha existido en Grecia desde el período...
Las semillas de uvas utilizadas en la producción de vino, que se encuentran en los sitios arqueológicos de Europa, se han probado genéticamente y cuentan una historia de continuidad desde la antigua...