Cada familia tiene sus propias tradiciones navideñas, pero una tradición que se remonta a siglos atrás es la elaboración del pudín de Navidad. El pudín de Navidad es un plato tradicional que se...
Los días previos a la Navidad a menudo nos tienen ocupados en apresuradas compras de regalos y planes para señaladas cenas y comidas. ¿Han hecho aquel pastel de Navidad para este año? Nos tememos que...
¿Alguna vez te has preguntado sobre los orígenes de tus queridos platos de fideos? Desde las pintorescas costas del norte de Italia hasta los tentadores tazones Pho en Vietnam y el delicioso Niu Rou...
La cocina es un aspecto esencial de la cultura de uno. Las comidas que disfrutaban varias comunidades en la antigüedad han evolucionado a lo largo de la historia para convertirse en los alimentos que...
La mayoría de la gente ha experimentado la satisfacción holística que surge después de un buen plato de estofado, en las frías noches de invierno. Sin embargo, esta historia pone patas arriba las...
A principios de este año, un equipo de arqueólogos profundizó en algunos deliciosos secretos escondidos dentro de la tumba volcánica que es Pompeya. ¿Adivina qué? ¡Han descubierto un fresco que...
¿Alguna vez has querido probar la vida en una civilización antigua? El libro de cocina más antiguo jamás encontrado se hizo alrededor del 1600 a. C. en la antigua ciudad de Babilonia. Es un conjunto...
Se ha descubierto una colección de ocho huevos de avestruz que datan de entre 4.000 y 7.500 años cerca de un antiguo pozo de fuego en el sur de Israel. Era un campamento utilizado por nómadas...
Rodolfo Galvan Estrada III / The Conversation Cada año, en Navidad, los cristianos celebran el nacimiento del fundador de su religión, Jesús de Nazaret de Galilea. Parte de esta celebración incluye...
Durante el último año, los arqueólogos que excavaron el Coliseo en Roma han desenterrado huesos de animales y monedas. Ahora, han descubierto "bocadillos" que fueron consumidos por los espectadores...
Todo el mundo tiene un amigo que odia los tomates. Pero, ¿sabías que este miedo u odio a los tomates no es nada nuevo? Utilizado en pizza, pasta e incluso gazpacho, el omnipresente tomate está...
Los arqueólogos polacos que excavaban un campamento militar romano en Bulgaria esperaban descubrir algunas monedas; y no estaban realmente sorprendidos por las hordas de herramientas del día a día y...
El Kitab al-tabikh (“libro de cocina”), escrito hace casi mil años por Ibn Sayyar al-Warraq, es la obra más completa de este tipo. Contiene más de 600 recetas de platos culinarios y medicinales,...
Durante mucho tiempo, los historiadores han asumido que la realeza inglesa medieval consumía una dieta basada en gran medida en la carne. Pero un nuevo estudio bioarqueológico propone que, antes de...