Un arqueólogo que realizó una excavación en un sitio de la cultura Moche en el norte de Perú, que data del 600-850 d.C, descubrió una olla con una selección de ingredientes extraños que incluían parte de la "cara de una llama". Se cree que fue elegida por lo que representó simbólicamente, más de cómo podría haberlo gustado.
La gente de Moche gobernó el norte de Perú desde hace aproximadamente 2000 años y, al limpiar las densas selvas, construyeron vastas pirámides utilizando millones de ladrillos de lodo y gestionaron extensos acueductos y sistemas de riego agrícola.
Un artículo de Ancient Origins Español de 2015 describe los descubrimientos realizados dentro de las tumbas de Moche, que contienen murales y cerámicas muy detalladas que representan ceremonias de caza y sacrificios, por no mencionar algunas de las imágenes sexuales más explícitas que se hayan encontrado, testimonio de su obsesión por la aparente magia de la ''fertilidad''.
La alfarería del sexo moche. (CC BY SA 3.0)
La cacerola fue descubierta por el arqueólogo Guy Duke de la Universidad de Texas en el Valle del Río Grande en un sitio arqueológico que incluía estructuras residenciales, terrazas y un cementerio. Duke publicó su análisis de excavación en el Cambridge Archaeological Journal en el cual detalla su excavación debajo del piso de una casa, donde encontró "una olla de cocción estándar acostada de lado". Indicando un aspecto ritual, notó que la boca de la olla estaba orientada hacia el este y descubrió "una zona de salpicaduras de materiales botánicos y de fauna que lo rodea".
El caldero fue descubierto en su lado en Wasi Huachuma. (Guy S. Duke)
Duke sabía que este tipo de ollas se usaban con mayor frecuencia para elaborar chicha (cerveza de maíz). El maíz fue considerado un cultivo sagrado y la chicha fue considerada una bebida de alto estatus. Se consumió en grandes cantidades durante y después del trabajo de cosecha. Alentó a cantar, bailar y bromear, pero también se ofreció chicha a los dioses y espíritus de los antepasados. ¿Podría el estofado encontrado en una olla de chicha también tener un significado ritual?
Duke encontró "huesos de animales domésticos" dentro de la olla, incluidos cobayas y llamas, que se mezclaron con alimentos como: maíz, frijoles, calabaza, papa, chile, cangrejos, salmonetes y coca ", según el documento. Duke cree que esta comida contiene ingredientes locales, así como también de importancia mundial y sobrenatural.
Un conejillo de indias. (Dominio publico)
Además de establecer la importancia ritual del guisado, la olla estaba "a propósito" marcada por una piedra, que Duke dijo, "en este lugar", la ofrenda era "intencional, intencional y cargada de significado". Lo que Duke recuperó puede compararse con una el caldero de las brujas, como dijo a los reporteros, "La mayoría de los ingredientes del estofado tenían un significado ritual", por ejemplo, "las llamas producían lana, se comían y eran también de importancia ritual; las figuras de maíz o maíz en la iconografía de Moche; a veces los peces eran ofrendas funerarias".
Las llamas jugaron un papel importante en las economías del pueblo Moche e Inca, donde sirvieron como animales de carga y como íconos culturales. Fueron venerados en varios ritos espirituales y de fertilidad a los que pudo pertenecer este guiso.
Las llamas jugaron un papel importante en las economías de Moche e Inca. (Pixabay License)
Cada ingrediente fue cuidadosamente seleccionado y una amplia gama de materiales vegetales y animales asociados con el mar, las planicies costeras, las tierras altas y la selva, reunieron a las diferentes "regiones geográficas y ambientales" controladas por el pueblo Moche.
El contenido y la ubicación de la olla, según Duke, "encarnan las formas en que el mundo doméstico de intercambio e interacción estaba profundamente enredado con lo espiritual y lo político. De repente, esta comida era utilitaria, doméstica, industrial, cargada de rituales y políticamente integrada ".
Estofado de Wasi Huachuma, Perú. (Guy Duke, UTRGV)
El significado espiritual atribuido a las llamas se destacó en otro estudio publicado el 6 de marzo de 2019 en la revista PLOS ONE por Gabriel Prieto de la Universidad Nacional de Trujillo, Perú. Este equipo descubrió pruebas de un "sacrificio en masa" que vio el asesinato ritual de "más de 140 niños y más de 200 llamas", que los científicos llamaron "el mayor sacrificio en masa conocido de niños, y de llamas, en el Nuevo Mundo".
Los sacrificios humanos y de animales se realizaron como ritos funerarios, para establecer una nueva arquitectura, y se percibió como un aumento de los rituales de fertilidad espiritual. Esta excavación reveló cientos de cuerpos enterrados en un área de aproximadamente 700 metros cuadrados.
Un camélido de color marrón claro que yace sobre un cuerpo humano. (© 2019 Gabriel Prieto et al / Plos ONE )
La evidencia anatómica y genética indicaba que los niños, que tenían entre 5 y 14 años de edad tenían "marcas de corte en los esternones y costillas desplazadas", lo que sugiere que tanto los niños como las llamas pueden haber tenido el pecho abierto para la extracción ritual de sus corazones.
Si esta olla de estofado contenía una comida previa al sacrificio, que simboliza que los muertos pronto tomarán partes del mundo Moche a la otra vida en la parte posterior de una llama, nunca lo sabremos, pero seguro que lo parece.
Imagen de Portada: Una llama negra. Fuente: CC0
Autor Ashley Cowie