Portada - Blue Babe. Fuente: Bernt Rotasd/CC BY 2.0

La historia de Blue Babe: ¿probaría la carne de un bisonte de hace 36.000 años?

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Esta pintura de un león de las cavernas (Panthera leo spelaea) fue realizada para ilustrar una tarjeta de una colección de treinta titulada “Tiere der Urwelt” (Animales del Mundo Prehistórico). De la serie III. El león de la ilustración se está alimentando de un reno. (Dominio público)

Esta pintura de un león de las cavernas (Panthera leo spelaea) fue realizada para ilustrar una tarjeta de una colección de treinta titulada “Tiere der Urwelt” (Animales del Mundo Prehistórico). De la serie III. El león de la ilustración se está alimentando de un reno. ( Dominio público )

Probando la carne de un bisonte de la Edad del Hielo

Tal vez una de las historias más sorprendentes de Blue Babe es que los investigadores que estaban estudiando su cadáver cocinaron y consumieron carne del animal. En 1984, Guthrie y sus colegas estaban preparando a Blue Babe para una exposición. Fue entonces cuando los investigadores cortaron un pedazo de tejido del cuello del animal y decidieron hacer un estofado con esta carne, que luego compartieron entre todos. Al parecer, la carne tenía un fuerte aroma terroso, pero estaba deliciosa. También observaron que aunque la carne estaba correosa, era comestible.

Hoy en día, Blue Babe, o mejor dicho, un modelo de yeso del bisonte cubierto por su piel curtida y tratada, se encuentra expuesto en el Museo del Norte de la Universidad de Alaska.

Imagen de portada: Blue Babe. Fuente: Bernt Rotasd/ CC BY 2.0

Autor: Wu Mingren  

Este artículo fue publicado originalmente en www.ancient-origins.net y ha sido traducido con permiso.

 

Referencias:

damon, 2016. Aged Beef Delicacy; Eating The Meat Of A 36,000 Year Old Bison. [Online]
Disponible en: http://historythings.com/aged-beef-delicacy-eating-meat-36000-year-old-bison/

Deem, J. M., 2017. Blue Babe. [Online]
Disponible en: http://www.mummytombs.com/animal/bluebabe.html

FridaBird, 2017. Blue Babe. [Online]
Disponible en: https://www.atlasobscura.com/places/ice-age-mummified-bison

Newkirk, D., 2017. Get a close up look at a 36,000-year-old Ice Age bison named 'Blue Babe'!. [Online]
Disponible en: https://roadtrippers.com/stories/get-a-close-up-look-at-a-36-000-year-old-ice-age-bison-named-blue-babe

Selinger, G., 1986. Blue Babe, A Messenger from the Ice Age. [Online]
Disponible en: https://www.alaska.edu/uajourney/history-and-trivia/blue-babe-a-messenger-fro/

The University of Alaska Fairbanks, 2014. Bon Anniversaire, Blue Babe. [Online]
Disponible en: https://www.uaf.edu/museum/press/spotlight/blue-babe/

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